イサキとガシラ

海のお土産、食べました。

イサキにガシラ。

イサキは炙り焼にし、たまりをつけて、ガシラは一匹、丸ごとすまし汁、贅沢な食べ方です。

炙り焼は鰹のタタキに作り方が似ています。

とても美味しかったです。

ごちそう様でした。

有難う御座いました。

それにしてもイサキは大きかったですよ。